1. Аджарские хачапури с оригинальной начинкой

1

Рецепт

Ингредиенты:

1,2 кг муки
1 ст. л. сухих дрожжей
0,5 ст. теплого молока
1,5 ст. теплой воды
1 ч. л. сахара
½ ч. л. соли
50 г сливочного масла
гуляш из говядины, тушеные грибы в соусе или лобио (для начинки)
Замесите дрожжевое тесто и дайте ему дважды подойти. Разделите на шарики по 200 г и каждый шарик раскатайте в круг. Теперь вылепим лодочку: скатывайте края к середине, ушки закрепите и раздвиньте скатанные трубочки, образуя лодочку. Приготовьте начинку и начините лодочку. Выпекайте при температуре 200 градусов до румянца.

ПЕРЕЙДИТЕ К СЛЕДУЮЩЕЙ СТРАНИЦЕ