Пошаговый рецепт приготовления:  Маринованная капуста

marinovannaya-kapusta_0-300x169

Ингредиенты

Капуста – 1 кочан

Морковь – 4 штуки

Яблоки – 3 штуки

Перец болгарский – 3 штуки

Перец острый — 1 штука

Чеснок – 1 головка

Уксус 5% – 1 стакан (250 миллилитров)

Соль – 4 столовые ложки

Сахар – 1 стакан

Лавровый лист – 3 штуки

Душистый перец — 6 штук

Гвоздика – 6 штук

Шаг 1
marinovannaya-kapusta_1-300x169

Шаг 2marinovannaya-kapusta_2-300x169

Четыре морковки нарезаем крупными кусками. Часть моркови укладываем в банки поверх капусты. Добавляем по кусочку острого перца.

Шаг 3
marinovannaya-kapusta_3-300x169Три болгарских перца режем крупными кусками. И часть его отправляем к капусте с морковкой. Добавляем ещё капусту. Режем три яблока на четвертинки. Укладываем в банки.

Шаг 4
marinovannaya-kapusta_4-300x169

Добавляем одну головку чищеного чеснока. И поочерёдно укладываем все оставшиеся продукты.

НАЖМИТЕ НА СТРЕЛКУ НИЖЕ, чтобы читать далее